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Käserei und Gasthof - de Harmienehoeve
Käserei und Gasthof - de Harmienehoeve
Der von uns produzierte Bauernkse wird ausschlielich mit Milch aus unserem eigenen Betrieb hergestellt und verkauft im eigenem Laden. Das kann auch nicht anders sein, denn wer Bauernkse macht, muss bestimmte Anforderungen erfüllen. Unabhngig davon muss man wissen, wie die Qualitt des Grundstoffes ist. Eigene Milch, roh verarbeitet und ohne Farbstoffe, ist das Beste für die Qualitt des Kses! Nur dann kann man von einem reinen Naturprodukt sprechen. Auch die Molke, der Rest der Milch, der nach der Kseproduktion übrig bleibt, wird auf Harmienehoeve verwendet: Sie wird wieder an Jungvieh verfüttert.
http://www.harmienehoeve.nl
LinkID: 888641
Aufgenommen am: Mon , 25.Apr 2005. Link geändert am: Mon , 25.Apr 2005
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kaasboerderij en herberg de harmienehoeve, winterswijk - woold
home - herberg - kaasboerderij en herberg de harmienehoeve, de harmienehoeve is een veehouderij op het landgoed 'kulverheide' in de buurtschap woold bij winterswijk. er wordt sinds 1969 op ambachtelijke wijze boerenkaas gemaakt. rondleiding mogelijk. deze kaas wordt verkocht in een eigen winkel aan
winterswijk, woold, bekendelle, streekproducten en souvenirs, kaas, boerenkaas, feest- en relatiegeschenken, kerst, verjaardag, jubilea, oude ambachten, wrongel, wei, kaasdoek en rijkskaasmerk, rondleiding, groepen gaarne volgens afspr
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